Lanzan licenciatura para ser Sommeliers

La escuela española de Sommeliers lanzó una licenciatura para se catador profesional de vinos, sin duda una oportunidad para los Guatemaltecos que tienen gusto por la gastronomía y arte culinario.

¿Qué es un Sommelier?

La profesión de Sommelier es una de las más prestigiosas y reconocidas en el sector de los vinos. la hostelería y restauración modernas.

Por ello se puede definir como un experto en catar vinos, destilados, agua, café y todos los productos propios de la sommelería.

Qué es un Sommelier?

La Escuela Española de Sommeliers es la primera institución en Guatemala que permite convertir la pasión por el vino en una carrera profesional y esto lo hace gracias a su alianza con CMI y la familia Bosch Gutierrez quienes dieron la noticia de que unirían esfuerzos para llevar esta escuela a otro nivel.

De esta manera se respalda la institución con inversionistas de confianza que garantizan que las instalaciones, profesores y el plan educativo son los mejores.

El objetivo de la Escuela Española de Sommeliers en Guatemala es que aprendas a identificar las características de los vinos de acuerdo a su país, región o zona vitivinícola, utilizando las técnicas de evaluación correspondientes.

La gestión de los alimentos en la carrera de Sommeliers

También debe gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos a degustar. Los primeros sommeliers en Guatemala cumplieron con éxito sus estudios y ya han sido acreditados.

Un sueño que ya es realidad. la Antigua Guatemala ciudad monumento de América ya tiene sus primeros sommeliers.

 

Las inscripciones para el 2020 ya están abiertas y puedes elegir entre los siguientes cursos libres:

  • Introducción al mundo del vino
  • Vinos de Europa:
    • España, Francia e Italia.
  • El mundo del vino para ellas
  • Curso para ejecutivos
  • El Maravilloso mundo de la Cata.

O bien, obtener tu titulo de sommelier avalado por la Escuela Española de Sommeliers de Barcelona, en un curso presencial de 230 horas.

Es así como la educación en Guatemala apuesta por tener jóvenes mejor preparados para las profesiones emergentes que nacen cada día.

Sin duda la gastronomía y todas las materias que lo rodean son una punta de lanza en el mundo en el que vivimos, de esta forma se crea mano de obra preparada que no solo puede funcionar como engrane, sino como generador de empleo.