La Revolución de la Agricultura Regenerativa es una serie de actividades cuyo objetivo general es ayudar a los agricultores y a las empresas agroalimentarias a adoptar prácticas agrícolas más regenerativas y concienciar al público sobre los importantes beneficios para la salud, el medio ambiente y la economía de consumir alimentos producidos de forma regenerativa.
Los actuales métodos agrícolas dominantes están provocando la pérdida de suelo fértil y de biodiversidad. Según María-Helena Semedo, de la FAO, el mundo podría quedarse sin capa vegetal en unos 60 años si seguimos con el ritmo actual de destrucción del suelo. Esto afecta a la capacidad de la tierra para producir alimentos, filtrar agua y absorber carbono. No sólo sufriremos graves daños a la salud pública debido a un suministro de alimentos cualitativamente degradado, caracterizado por una nutrición disminuida, sino que literalmente ya no tendremos suficiente tierra vegetal cultivable para alimentarnos.
La agricultura regenerativa restablece el ritmo natural de nuestros ecosistemas, revitalizando los paisajes para las generaciones venideras. El secreto está en el suelo. A diferencia de los suelos agotados, la tierra vegetal sana y orgánica retiene el agua, recicla los nutrientes y almacena el carbono.
La agricultura regenerativa nos da la oportunidad de mejorar la calidad de los alimentos. Proteger los medios de vida de los agricultores y salvaguardar la tierra de la que dependemos. Es un sistema rentable y sostenible que tiene sentido tanto para los agricultores como para los amantes de la comida. IDB Invest estará apoyando todo el tema de agricultura para invertir y se tenga un modelo de comercialización mejorado.
